تعد الأحماض الدهنية "أوميغا-3" من العناصر الغذائية الأساسية التي تحظى باهتمام واسع في الأوساط العلمية والطبية نظرًا لفوائدها الصحية الكبيرة. وتُعرف هذه الدهون بأنها.